FLEISCHGERICHTE
Trotz der hauptsächlich auf Fisch und Meeresfrüchten basierenden Küche des Restaurants „Žal“ sind auf der Speisekarte auch viele Fleischgerichte und Gerichte mit regionalen Fleischprodukten von heimischen Metzgern zu finden.
Aufgrund der langjährigen, erfolgreichen Zusammenarbeit mit lokalen Metzgern, bereiten wir unsere Fleischgerichte mit dem Fleisch von höchster Qualität zu und verwenden dabei heimische und mediterrane Gewürzkräuter.
Wir bieten Ihnen verschiedene Arten von Steaks, Grillspezialitäten, Gulasch,verschidene Soßen und Brühen. Bei Fleischgerichten stehen verschiedene Beilagen zur Auswahl wie z. B. hausgemachte Pasta, Maispolenta, Kartoffelbeilagen sowie Vorspeisen wie dalmatinischer Prosciutto (luftgetrockneter Rohschinken) mit Käse.
Unsere Speisekarte ist stark saisonal geprägt, was sowohl Fisch- als auch Fleischgerichte und Gemüsebeilagen betrifft. Solche saisonal wechselnde Küche ermöglicht den Gästen, frische und authenthische Spezialitäten zu genießen.
Für ein besonderes gastronomisches Erlebnis sorgt auch unsere Weinkarte, die eine feine Auswahl an Weinen von lokalen Winzern sowie die Weinsorten aus Istrien und aus dem kontinentalen Teil Kroatiens bietet.
TISCHRESERVIERUNG
Um ein Tisch zu reservieren, rufen Sie bitte diese Nummer an: 385/51/853-142
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Sonntag
von 10:00 bis 24:00
FISCHGERICHTE
Dank der Mühe und Geschick der lokalen Fischer können wir unseren Gästen täglich frische und vielfältige Fischgerichte, Muschel- und Krebsgerichte, Tintenfisch, Scampi usw. anbieten.
FLEISCHGERICHTE
Trotz der hauptsächlich auf Fisch und Meeresfrüchten basierenden Küche des Restaurants „Žal“ sind auf der Speisekarte auch viele Fleischgerichte und Gerichte mit regionalen Fleischprodukten von heimischen Metzgern zu finden.
PASTA
Die hausgemachte Pasta (auf der Insel sagt man „pašta“) – „krčke šurlice“ und „makaruni“ (Makkaroni) gelten als gastronomische Besonderheiten und Wahrzeichen der Insel Krk. Die Besonderheit von „šurlice“–Nudeln liegt in der Art und Weise, wie sie geformt werden.
WEIN
Auf der Weinkarte des Restaurants „Žal“ stehen feine Weißweine, Rotweine und Sekte von den anerkannten lokalen Winzern sowie aus Istrien und dem kontinentalen Teil Kroatiens.